CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅ふんわり~すっぱおいしいなす&野菜炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅ふんわり~すっぱおいしいなす&野菜炒め-レシピのメイン写真

梅ふんわり~すっぱおいしいなす&野菜炒め

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

歯ごたえ!
酸味!
塩っけBEST!!!
このレシピの生い立ち
とりあえず
梅レシピを作りたかったんです!!

歯ごたえ!
酸味!
塩っけBEST!!!
このレシピの生い立ち
とりあえず
梅レシピを作りたかったんです!!

もっと読む

梅ふんわり~すっぱおいしいなす&野菜炒め

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

歯ごたえ!
酸味!
塩っけBEST!!!
このレシピの生い立ち
とりあえず
梅レシピを作りたかったんです!!

歯ごたえ!
酸味!
塩っけBEST!!!
このレシピの生い立ち
とりあえず
梅レシピを作りたかったんです!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本(中)※200g強
  • ニンジン 1本(小)※150g
  • たまねぎ 1/2個(中)
  • えりんぎ 2本(小2本)※120g
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大2
  • 梅干 1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンジン、エリンギは短冊切り
    タマネギは繊維に沿ってスライスし
    なすは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしいて火の通りにくい野菜から徐々にいためていく。
    (野菜は基本何でもいいけど味を主張しないほうがいい)

  3. 3

    火が通ったら塩コショウと醤油をまわしかけ味をつける。

    そこに叩いた梅を入れしっかり和える

  4. 4

コツ・ポイント

野菜の食感と後からくる酸味がとってもおいしくて
朝からペロリと平らげます。
野菜は何でもいいですが
できるだけ自己主張のない味の野菜がベストです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
2008/11/06 02:59に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん エリンギ 梅ぼし 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 米粉で簡単 レーズンソフトクッキー
  2. とろとろナスの生わさび白だし漬け
  3. 明日葉と大葉の即席ラーメン
  4. 簡単本格★茄子の極上ビーフシチューボロネーゼ
  5. ガラス容器で失敗しない蒸しプリン
  1. ホットケーキミックスでさつまいもケーキ
  2. 柿のなます(酢の物)
  3. 保育園のじゃこめし
  4. サンマのさっぱりネギ塩焼き
  5. 意外と簡単☆イカの箱舟
  1. 生姜を炒めるだけ★絶品しょうがおにぎり
  2. ピーマンとシメジと竹輪の昆布茶炒め
  3. いももち風巾着
  4. 簡単シャキシャキ!水菜と大根おろしサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007362
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close