お弁当に♪カボチャのケチャカレー焼き❤

みかまさりんれい
みかまさりんれい @cook_40034922

カボチャで簡単、彩りのいい小さいおかず♪
お弁当にいかかですか?
このレシピの生い立ち
娘のちーーちゃいお弁当箱に、彩りと美味しさを考えて❤

お弁当に♪カボチャのケチャカレー焼き❤

カボチャで簡単、彩りのいい小さいおかず♪
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材料

中くらいのアルミカップ3個分
  1. かぼちゃ 薄切りで4枚程度
  2. ケチャップ 小さじ1くらい
  3. カレー粉 少し
  4. とろけるチーズなど 1枚くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mm厚さの薄切りにしてから、太目の千切りにする。

  2. 2

    カボチャにケチャップと少量のカレー粉を加えてあえ、アルミカップにいれます。

  3. 3

    上にチーズをのせてオーブントースター等でチーズが溶けるまで焼く。(今日は娘のキャラ弁の残りのスライスチーズです・・・)

  4. 4

    出来上がりでーす♪中まで火が通ってホクホクですよ❤

コツ・ポイント

うちはオーブントースターがないので普通のオーブンで焼いていますが、火力によっては中まで火が通らないうちに焦げてしまうこともあるかも。心配な方はあらかじめ2の段階で30秒ほどレンジ加熱しておいても。

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大学生の娘と中2の息子がいます
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