柿に種がある場合は種に気をつけて千切りにする。
ほうれん草は茹でて水を絞り４センチほどに切っておく。

ボールにすり胡麻と砂糖としょう油を入れ混ぜたら、柿とほうれん草を入れ和える。

★注意★
柿の甘さによって砂糖の量は加減してね^0^
柿は種無しの方が切りやすいです。