和田明日香さんの「フィーリンキッチン」で紹介された大人気レシピを手羽先にアレンジ！

本来は丸鶏にもち米を詰める手間のかかるサムゲタンですが、鶏もも肉と手羽先のダブル使いで深い旨みを引き出し、細かく切った切り餅を一緒に煮込むことで、お店のようなとろとろ濃厚スープが手軽に完成します。

鶏肉をを下茹でするひと手間で臭みが消え、上品で澄んだ仕上がりに。生姜とニンニクの薬膳効果で体も心も芯から温まる、おうちで絶対試してほしい極上スープです。