キムチ鍋の素で 簡単ニラおやき

chikappe
chikappe @chikappe04

簡単に作れて、結構ボリュームありのニラおやき。キムチ味で食欲&スタミナまんてんです。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素を使ったレシピ。ちょうどニラも畑で収穫できたので、合わせて使ってみました。

キムチ鍋の素で 簡単ニラおやき

簡単に作れて、結構ボリュームありのニラおやき。キムチ味で食欲&スタミナまんてんです。
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キムチ鍋の素を使ったレシピ。ちょうどニラも畑で収穫できたので、合わせて使ってみました。

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材料

1~2人分
  1. 薄力粉 1/2カップ
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  3. キムチ鍋の素 50cc
  4. 50cc
  5. ニラ 1/2袋(束?)
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ニラは1.5cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れたら、キムチ鍋の素と水を合わせたものを注ぎ、練らないように箸で混ぜます。

  3. 3

    ニラを加えて、全体に散るように混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに若干多めのサラダ油を熱し、③を流したら薄くならします。

  5. 5

    ぷつぷつと穴が空いて周りが固まってきたら返し、上からぎゅっと押し気味にして裏面も焼きます。中まで火が通ったら完成。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って盛りつけましょう。

コツ・ポイント

ちょうど卵焼き用のフライパン1枚よりちょっと小さいくらいの大きさにできあがります。キムチ味がしっかり付いているので、何も付けなくてもおいしく食べられます。

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chikappe
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ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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