えびは殻をとって下ゆでする。じゃがいも・なす・パプリカは２センチ角に切っておく。玉ねぎ・にんにくは粗いみじん切りにする。

トマトクリームソースを作る。１の玉ねぎとにんにくをオリーブオイル（分量外）で炒める。

玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶とブイヨンを加え，水分が半分くらいになるまで煮詰める。

弱火にして，牛乳と生クリームを加え，塩胡椒で味を調える。トマトクリームソースの完成。

１のじゃがいも・なす・パプリカを，オリーブオイルで炒め，火がとおったら，クレイジーソルト・胡椒で味を調える。

耐熱容器にごはんを敷き，１の下ゆでしたえび，５の炒めた野菜をのせる。その上に４のトマトクリームソースをかける。

６にピザ用チーズをのせ，その上にパン粉を振って，２００度に熱したオーブンで１５分間焼く。