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アスパラとエリンギの豚肉巻き
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アスパラとエリンギの豚肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラとエリンギの豚肉巻き

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

ベーコンでもいいです。お弁当に入ってたらうれしくなっちゃうおかずでした。
このレシピの生い立ち
食べたかったから

ベーコンでもいいです。お弁当に入ってたらうれしくなっちゃうおかずでした。
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アスパラとエリンギの豚肉巻き

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

ベーコンでもいいです。お弁当に入ってたらうれしくなっちゃうおかずでした。
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 8枚
  • アスパラ 4本
  • エリンギ 2本(100g)
  • 酒 おおさじ1
  • 醤油 こさじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元を切り落としビューラーで皮をむく。エリンギは巻きやすい大きさに縦に切る。

  2. 2

    ①に豚肉をまきまきして、塩こしょうをする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し弱めの中火で②を焼く。時々返しながら豚肉がカリッとしたらアスパラ巻きを器にもる。

  4. 4

    ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取る。酒をふり、醤油を加えて絡みあわせる。

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ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014
2008/11/03 14:43に公開
食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'v‘pq) 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ)
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このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ エリンギ 酒 豚薄切り肉

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