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簡単♪美味しい(^-^)v豚の唐揚げ
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簡単♪美味しい(^-^)v豚の唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単♪美味しい(^-^)v豚の唐揚げ

いぐたん
いぐたん @cook_40044973

生野菜と一緒に召し上がれ(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用に味付けして冷凍しておいた肉を、揚げてみました♪

生野菜と一緒に召し上がれ(*^-゚)vィェィ♪
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しょうが焼き用に味付けして冷凍しておいた肉を、揚げてみました♪

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簡単♪美味しい(^-^)v豚の唐揚げ

いぐたん
いぐたん @cook_40044973

生野菜と一緒に召し上がれ(*^-゚)vィェィ♪
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しょうが焼き用に味付けして冷凍しておいた肉を、揚げてみました♪

生野菜と一緒に召し上がれ(*^-゚)vィェィ♪
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材料

3人分くらい
  • 豚肉(細切れ広げて大きめ・ロース肉等) 200g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜のすりおろし 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • *タレ*ポン酢風に仕上げて◎
  • 醤油 50cc
  • 酢 お好み
  • ごま油 大さじ2~3
  • *薬味*
  • 大根すりおろし 適量
  • 小ねぎ 適量
  • 生野菜 何でもok
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作り方

  1. 1

    豚肉に味付け。醤油・酒・生姜お混ぜたものに肉を漬け10~15分ほど置く。

  2. 2

    タレの材料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに、揚げ油を用意する。175℃~180℃に熱する。

  4. 4

    豚肉を、広げ両面に片栗粉を漬け、揚げる。なるべく、カリッとなるまで揚げる。

  5. 5

    揚がったら、食べやすい大きさに切った野菜の上に、唐揚げを乗せ薬味とタレをかけて野菜と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

うちは、玉ねぎのスライスが大好きなので生野菜は玉ねぎで(*ノωノ) イヤン
食べやすくちぎったレタスでもいいし、水菜なんかでも美味しいかも(^-^)v
生野菜が苦手な方は、茹でたキャベツなんかいかがでしょうか(・ω・)bグッ

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いぐたん
いぐたん @cook_40044973
2008/11/06 10:52に公開

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