鍋に水を入れて沸かし、豆板醤・すき焼きのタレ・鰹だしを入れてスープベースを作る。

味の付いたスープに牛肉、乾燥わかめを入れて、火を通す。

大きめのどんぶりにごはんを軽く盛り、スープを上から注いで、小口切りにしたネギを散らして出来上がり。