さつまいものパインきんとん

リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473

パイン風味でさっぱりとしています。

このレシピの生い立ち
お芋がたくさんあったので・・・いつもと変わった食べ方をしたくてつくってみました。

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材料

  1. さつまいも 正味300g
  2. パイン缶 4枚
  3. パイン缶のシロップ 80cc
  4. グラニュー糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、水にさらす。

  2. 2

    パインは1枚を12等分に切る。

  3. 3

    1のさつまいもをやわらかくなるまで、煮る。

  4. 4

    やわらかくなったら、湯を捨てる。
    熱いうちにグラニュー糖、パイン、パイン缶のシロップを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

パイン缶のシロップは少しずつ加えて、好みのやわらかさに仕上げると良いです。
温かくても冷たくてもおいしいです。冷たくして食べる場合は砂糖多目にすると程よい甘さです。

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レシピ作者

リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473
に公開
暇さえあればお菓子やパンを焼いています。もう、これは病気ですね(笑)。私の周りの皆さん、試食に追われてます。ゴメンネ!!
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