さつまいものパインきんとん

リナッチッチ @cook_40025473
パイン風味でさっぱりとしています。
このレシピの生い立ち
お芋がたくさんあったので・・・いつもと変わった食べ方をしたくてつくってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、水にさらす。
- 2
パインは1枚を12等分に切る。
- 3
1のさつまいもをやわらかくなるまで、煮る。
- 4
やわらかくなったら、湯を捨てる。
熱いうちにグラニュー糖、パイン、パイン缶のシロップを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
パイン缶のシロップは少しずつ加えて、好みのやわらかさに仕上げると良いです。
温かくても冷たくてもおいしいです。冷たくして食べる場合は砂糖多目にすると程よい甘さです。
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