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きゅうりと玉ねぎの浅漬け
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きゅうりと玉ねぎの浅漬け-レシピのメイン写真

きゅうりと玉ねぎの浅漬け

CaoriKoan
CaoriKoan @cook_40118435

三世代で作っているレシピ。
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材料

  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは好きな大きさに、切る。玉ねぎはスライスし、お水にさらしておく。

  2. 2

    容器にきゅうりと水気をきった玉ねぎと塩を入れ、混ぜる。

  3. 3

    数時間冷蔵庫で保存し、出来上がり!

  4. 4

    塩こんぶバージョン☆

    • きゅうりと玉ねぎの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

早く食べたい時は、ビニール袋に入れてモミモミするとすぐ漬かります。
きゅうりを大きめにする時は、叩いてから漬けるのがおすすめです。
塩加減はお好みで☆仕上がりが薄味だった時はお醤油をかけても美味しい。

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CaoriKoan
CaoriKoan @cook_40118435
2008/11/06 03:45に公開
美味しいものを食べるのが大好きです。簡単・シンプル・美味しいを目指して料理しています。レシピは覚書用です。
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ 玉ねぎ

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