ささみを一口大に切り塩コショウをしっかりつける。
玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、ご飯を温めておく

ささみを油（あればオリーブ油）で炒め焼き色がついたら玉ねぎを入れしんなりさせる。そこにマヨをぐりっと入れる！

塩・コショウ、更にケチャップをぐりぐりっと入れる。量は適当です。味見してしっかりついてればオッケー

ご飯を投入してご飯全体にケチャップ色がなじむまで炒める。味をみて塩コショウなどで整える

次はとろとろ卵です。さっきのご飯をお皿に準備。たっぷりめの油をしいてフライパンを強火でよ～く温めておいてください

アツアツになったら迷わず卵を流し込む！
まずはフライパンを前後にゆすり次にお箸で大きく混ぜる

フライパンの底をガンガンとぶつけた後傾ければ勝手に卵がまとまります。そのままご飯の上にひっくり返せば完成！

とろん♪