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牛肉と根菜の混ぜご飯
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牛肉と根菜の混ぜご飯-レシピのメイン写真

牛肉と根菜の混ぜご飯

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 米 3合
  • 牛薄切り肉 150g
  • ごぼう 1/2本
  • れんこん 80g
  • 人参 3センチ
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖・みりん 各大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 炒り白ごま 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗ってささがきにして水にさらし水気をきる
    れんこんは皮を剥いて薄いちょう切りして水にさらして水気を切る

  2. 2

    人参は短冊切り
    牛肉は1センチくらいに切る

    • 牛肉と根菜の混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して牛肉を炒める

    • 牛肉と根菜の混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    色が変わってきたら ごぼう、人参、れんこんを入れ炒める
    砂糖、酒、みりん、醤油を入れる

    • 牛肉と根菜の混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    炒り白ごまを入れる

    • 牛肉と根菜の混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    炊きたてご飯に混ぜる

    • 牛肉と根菜の混ぜご飯作り方6写真
  7. 7

    できあがり

    • 牛肉と根菜の混ぜご飯作り方7写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/02/10 14:58に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん れんこん 牛スライス 酒 米

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