うちのママの味☆チーズケーキ☆

ぜんくんママ
ぜんくんママ @cook_40086166

濃厚なチーズケーキが好きな方にオススメ♪
混ぜて焼くだけでカンタンに作れちゃいますっ(^^*)
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きなので、色々なレシピを参考に作ってみたけど、母が作るチーズケーキがやっぱりいちばんかな~と、少し改良してレシピアップしてみました(^^)

うちのママの味☆チーズケーキ☆

濃厚なチーズケーキが好きな方にオススメ♪
混ぜて焼くだけでカンタンに作れちゃいますっ(^^*)
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きなので、色々なレシピを参考に作ってみたけど、母が作るチーズケーキがやっぱりいちばんかな~と、少し改良してレシピアップしてみました(^^)

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材料

18cm型1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 80g
  3. 中3個
  4. 生クリーム 200cc
  5. レモン 大1
  6. 小麦粉 40g

作り方

  1. 1

    室温に戻しておいたクリームチーズに砂糖を加えて、やわらかくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵、生クリーム、レモン汁を順番に混ぜながら加える。

  3. 3

    ふるった小麦粉を加え、ダマにならないようにすばやく混ぜる。

  4. 4

    170度に予熱しておいたオーブンで40~45分、竹串をさして生地が付かなければ焼き上がりです♪

  5. 5

    冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれッ☆

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので、とってもカンタンです(^▽^)

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ぜんくんママ
ぜんくんママ @cook_40086166
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まだまだ新米ママなので、子育てというより、毎日息子と遊んでる感じですが(^^;)、そんな中でもパパのごはんは出来る限り手作りを心がけてます★おうちのごはんが一番おいしいって言ってもらえるように、色々なメニューを考えています♪
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