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クリームチーズ☆カルピスタルト
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クリームチーズ☆カルピスタルト-レシピのメイン写真

クリームチーズ☆カルピスタルト

黒翔リオナ
黒翔リオナ @cook_40118478

クリームチーズだけじゃなくてそこにカルピスが入っています。
次はカルピスの代わりにヨーグルトで作ってみる予定♪
このレシピの生い立ち
タルトが作りたくて作りました。
初タルトでーす♪

クリームチーズだけじゃなくてそこにカルピスが入っています。
次はカルピスの代わりにヨーグルトで作ってみる予定♪
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タルトが作りたくて作りました。
初タルトでーす♪

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クリームチーズ☆カルピスタルト

黒翔リオナ
黒翔リオナ @cook_40118478

クリームチーズだけじゃなくてそこにカルピスが入っています。
次はカルピスの代わりにヨーグルトで作ってみる予定♪
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材料

タルト♪
  • ★タルト生地★
  • 砂糖 20グラム
  • 卵黄 半分
  • 薄力粉 80グラム
  • バター 50グラム
  • ★カルピス+クリームチーズ★
  • クリームチーズ 100グラム
  • 砂糖 30グラム
  • 卵黄 半分
  • 牛乳 30cc
  • カルピス 30cc
  • 薄力粉 25グラム
  • ★メレンゲ★
  • 卵白 1個分
  • 砂糖 15グラム
  • カルピス 15cc
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作り方

  1. 1

    ★タルト生地★
    バターをレンジで30秒温めて、卵黄・砂糖を加えて泡だて器で混ぜ、薄力粉をふるい、ゴムベラで混ぜる。

  2. 2

    1をひとかたまりにして、ラップをしたら冷蔵庫で20分くらい冷やす。

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方2写真
  3. 3

    ★カルピスクリームチーズ★
    クリームチーズを30秒レンジでチン!
    砂糖→卵黄→牛乳→カルピス→薄力粉を入れて混ぜる。

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方3写真
  4. 4

    ★メレンゲ★
    卵白をふんわりするまで混ぜる。ふんわりしたら砂糖を5グラムずつに分けて入れながら混ぜ、カルピスを加える。

  5. 5

    タルト生地をラップの上で広げ、タルト型に敷き詰め、膨らまないようにフォークで穴を開ける。そしたら冷蔵庫で5分冷ます。

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンでタルト生地を10~15分焼く。

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方6写真
  7. 7

    タルト生地が冷めたらクリームチーズを流し込む♪

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方7写真
  8. 8

    メレンゲを上に均等に乗せる。

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方8写真
  9. 9

    180度のオーブンで20分焼く。

    完成☆

    • クリームチーズ☆カルピスタルト作り方9写真

コツ・ポイント

見かけは悪い?けどおいしくできました☆

もうちょっと砂糖を減らしてもおいしいと思います^^

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黒翔リオナ
黒翔リオナ @cook_40118478
2008/11/05 18:27に公開
料理大好きです☆ストレス発散法が料理だったり・・・笑
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このレシピのキーワード

タルト クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010499
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