簡単しっとり経済的♡バナナブラウニー

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

豆腐とバナナでしっとりふんわり、でもちゃんとブラウニー。順番に混ぜて焼くだけ、ワンボウルでOK!一度に大量生産出来ます。
このレシピの生い立ち
チョコレートもバターも使わず、洗い物も出来るだけ少なく、簡単でヘルシーで、失敗なく早く作れる…と、欲張った結果、こうなりました。#バレンタイン#ガトーショコラ#プレゼント#持ち寄り#パーティー#バレンタインデー#友チョコ

簡単しっとり経済的♡バナナブラウニー

豆腐とバナナでしっとりふんわり、でもちゃんとブラウニー。順番に混ぜて焼くだけ、ワンボウルでOK!一度に大量生産出来ます。
このレシピの生い立ち
チョコレートもバターも使わず、洗い物も出来るだけ少なく、簡単でヘルシーで、失敗なく早く作れる…と、欲張った結果、こうなりました。#バレンタイン#ガトーショコラ#プレゼント#持ち寄り#パーティー#バレンタインデー#友チョコ

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材料

25cm角天板1枚分
  1. バナナ 3本
  2. 絹ごし豆腐 300g
  3. 3個
  4. 砂糖 2/3カップ
  5. 牛乳 50cc
  6. サラダ油 150cc
  7. 薄力粉 4カップ
  8. 粉末ココア飲料(森永カカオ70ココアを使用しました) 150g
  9. ベーキングパウダー 小さじ3
  10. ラム 好みで 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    記載の順番に混ぜていって下さいネ(o^^o)

  2. 2

    大きめのボウルにバナナを潰します。

  3. 3

    豆腐を加えて混ぜます。

  4. 4

    なめらかに混ぜて下さい。

  5. 5

    卵を加えて混ぜます。

  6. 6

    砂糖を加えて混ぜます。

  7. 7

    牛乳とサラダ油を加えて混ぜます。

  8. 8

    ★の粉類を加えて混ぜます。振るった方が良いですが、今回は振るわずに作りました。問題ありませんでした(^^;;

  9. 9

    粉っぽいところが無くなるまで混ぜます。これで生地の完成です。
    オーブンを180℃に温めます。

  10. 10

    クッキングシートを敷いた天板に平らに流します。180℃で30分焼きます。
    冷めてから切り分けます。

コツ・ポイント

大人向けには、ラム酒を加えると良いです
ホットケーキミックスを使うなら、400gでベーキングパウダーを無しにして下さい。ちなみに、小麦粉は1カップで約100gです。ココア飲料の粉は、純ココアなら半量でも良いです。

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東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています!是非我が家の味をお楽しみ下さい!メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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