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一人ランチ♪高菜焼き飯
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一人ランチ♪高菜焼き飯-レシピのメイン写真

一人ランチ♪高菜焼き飯

myu-to
myu-to @cook_40091936

一人分作るのってめんどくさく思うけど、これは素早く出来て簡単ですよ。
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高菜と冷ご飯があったから

一人分作るのってめんどくさく思うけど、これは素早く出来て簡単ですよ。
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一人ランチ♪高菜焼き飯

myu-to
myu-to @cook_40091936

一人分作るのってめんどくさく思うけど、これは素早く出来て簡単ですよ。
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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 高菜 お好みの量で
  • ちりめんじゃこ お好みの量で
  • ハーフベーコン 1~2枚(なくてもO.K.)
  • ★ 醤油 大さじ1杯
  • ★ マヨネーズ 大さじ1/2~1杯
  • ★ だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておく。
    ご飯は、レンジでほぐし易い程度に軽く温めておく。

  2. 2

    ベーコンを1cmぐらいの大きさに切る。
    温めたフライパンに軽く油を引き、ベーコンを炒める。

  3. 3

    焼き色が付き始めたら、高菜とちりめんじゃこを入れて、かりっとする位まで炒める。

  4. 4

    炒まったら、ご飯をいれ混ぜ合わせ、★印の調味料を少しずつ入れ混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンも高菜もちりめんじゃこも醤油や塩が使われているものなので、合わせ調味料の入れすぎに気をつけて下さい。

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myu-to
myu-to @cook_40091936
2008/10/28 00:55に公開
大阪府在住の専業主婦です。結婚前は全く料理をしたことがなかったんですが、クックを参考にして、今ではいろいろと作れるようになりました。が!!未だに包丁の使い方がたどたどしい私。
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このレシピのキーワード

焼き飯 じゃこ ご飯 高菜

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