作り方
- 1
ごぼうをささがきにして水にさらしておきます。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとにんにくを入れ、香りがたってきたら、ごぼうを入れ炒めます。
- 3
コンソメ、塩こしょう、七味唐辛子を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 4
しんなりとしたら、粉ﾁｰｽﾞ、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙを入れ出来上がり。
コツ・ポイント
★ごぼうはできるだけ薄くささがきにすると食感が良いです。★七味唐辛子・ﾊﾞｼﾞﾙはお好みで加減して下さい。
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