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味噌カップで味噌漬け
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味噌カップで味噌漬け-レシピのメイン写真

味噌カップで味噌漬け

そう哉
そう哉 @cook_40066142

使い終わり寸前の味噌。
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ!
*お弁当にも便利
このレシピの生い立ち
レシピと言うよりアイディアです。

使い終わり寸前のお味噌の容器。
味噌がべっとりついてて処理が面倒だなぁ…
と思って生まれたレシピです。

使い終わり寸前の味噌。
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ!
*お弁当にも便利
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使い終わり寸前のお味噌の容器。
味噌がべっとりついてて処理が面倒だなぁ…
と思って生まれたレシピです。

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そう哉
そう哉 @cook_40066142

使い終わり寸前の味噌。
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ!
*お弁当にも便利
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使い終わり寸前のお味噌の容器。
味噌がべっとりついてて処理が面倒だなぁ…
と思って生まれたレシピです。

使い終わり寸前の味噌。
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ!
*お弁当にも便利
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使い終わり寸前のお味噌の容器。
味噌がべっとりついてて処理が面倒だなぁ…
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材料

2人分
  • 味噌 味噌がべったりこびりついた容器
  • 豚肉 薄切り(鶏むね、鮭、マグロなど…) 150gくらい
  • 砂糖(オリゴ糖) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉に砂糖をまぶして軽く揉みこむ

  2. 2

    1の肉を味噌容器にいれて、容器にこびりついた味噌を絡ませるように混ぜる

  3. 3

    肉に密着するようにラップをする
    容器のふたをして冷蔵庫へ

    そのまま2~3日は保存可能

  4. 4

    食べるときにフライパンで焼く

コツ・ポイント

すぐに食べたい場合は10分くらい漬ければOK!

鶏むね肉なら削ぎ切りに。

魚の場合は、焼くときフライパンにオーブンシートを敷いて焼くと見崩れしにくく焼きやすいです。

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そう哉
そう哉 @cook_40066142
2010/09/14 08:21に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 鮭 豚肉 まぐろ 味噌 鶏胸肉

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