焼きそばの袋に切り込みを入れ、レンジでほんのりとするくらい暖める。

テフロン等加工した中華鍋に油をひかず、袋麺をほぐしながら出してお好み焼きを焼くように両面に焦げ目を付ける。⇒深皿に盛る。

その中華鍋に、千切りにした玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。やや火が通ったら他の野菜も入れる。

水を入れる。沸いたら●印の調味料を入れて味を調える。
肉や野菜に完全に火が通らなくても大丈夫！煮えるので♪

味が調ったら、水溶き片栗粉を加えて強火で１分ぐつぐつと煮て、最後にごま油を数滴たらして香付けしたら完了。

先に盛っておいた麺にのせて、麺を崩しながら頂く☆