☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆

☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆-レシピのメイン写真

☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆

ゆき☆ひろ @cook_40054463

油揚げに味がしみて、美味しいですよ( ¨̮ )♬おかずとして食べても(b'3`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、簡単に丼が作れないかと思って考えてみました☆

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材料

2人分

ご飯丼1杯ずつ
油揚げ 2枚
白菜 2〜3枚
人参 1/3本
卵 2個
だし汁 200cc
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

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作り方

1

油揚げ、野菜を食べやすい大きさに切る。
2

だし汁に醤油、みりん、砂糖を入れて、火にかける。
3

人参、白菜の芯の部分、油揚げを入れて、野菜がしんなりするまで煮る。
4

野菜がしんなりしたら、白菜の葉の部分を入れて少し煮る。
5

といた卵を回し入れ、半熟ぐらいで火を止める。
6

丼にご飯を入れ、半量ずつ乗せたら完成☆

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけです♪少し甘めなので、砂糖とみりんの量はお好みで調節してくださいね( ¨̮ )♬

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ゆき☆ひろ @cook_40054463

2013/02/14 04:07に公開

cookpadには、毎日お世話になってます♡皆さんのステキなレシピで、お料理頑張ってます(*Ü*)♪

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このレシピのキーワード

丼白菜にんじん卵油揚げご飯

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