キャベツはざくざくと一口サイズに。

フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。だいたい火が通ったら、塩コショウ・甜麺醤・醤油・みりんを投入。

ふつふつしてきたら味をみて、キャベツを投入。全体を混ぜ合わせながらキャベツがしんなりするまで炒める。

おかずとしても、ごはんに乗せて丼としても。半熟目玉焼きをトッピングしてもおいしい！

野菜は、キャベツと一緒にナスや玉ねぎ、ピーマンを加えてもおいしいです。

お好みで、ニンニク＆ショウガをベースに加えて炒めても美味しいですね。