作り方
- 1
ジャガイモはゆでて熱いうちにつぶしておきます
- 2
みじん切りにしたバジルを混ぜ、塩コショウをして粗熱をとります
- 3
楕円形に形を整えます。冷蔵庫で３０分休ませます
- 4
小麦粉、卵、パン粉で衣をつけます
少量の油で焼いていきます
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