鶏肉のにんにくスープ煮込み

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

自分でゆーのもなんですが激うまっ!です
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鶏肉のにんにくスープ煮込み

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材料

2人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 飾り用白髪ネギ 適量
  3. 1カップ
  4. 水溶き片栗粉 おおさじ1
  5. 長ネギ 10cmクライ
  6. ●生姜 1カケ
  7. ●にんにく 1カケ
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●砂糖 大さじ1と1/2
  10. ごま おおさじ1
  11. いり胡麻 おおさじ1
  12. ●塩こしょう 適量
  13. ●中華だし 適量
  14. サントリー天然水

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに、長ネギ・しょうが・にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    鶏肉と●を鍋に入れしばらくつけておき、水を入れ蓋をして弱火で煮ます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、器にもり白髪ネギを飾ってできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

エバラの塩ダレを入れるともっとうまいです。
オクラを入れればこんなブラジル料理があったような気がする

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