焼きアスパラ☆パルメザン風味
おつまみ、付け合せにも最適。
このレシピの生い立ち
好きなアスパラの調理法のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元の硬い部分を切り落として長さ４ｃｍにカットする。（切らずに長いまま焼いてもＯＫ。
- 2
耐熱皿に入れてオリーブオイルをかけ、オイルが全体にまわるように混ぜる。軽く塩コショウをして重ならないように広げる。
- 3
充分予熱したグリルで４～８分焼く（太さと好みにより時間は調節）。途中で返して焦がさないように時々チェックする。
- 4
焼けたら取り出して全体にパルメザンをふって手早く混ぜる。ブラックペッパーで調味する。
- 5
お皿に盛り付けて好きな方は更にパルメザンをふりかけてどうぞ。
- 6
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コツ・ポイント
焦がさないように注意して下さい。
つくれぽ
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