❤母の味❤雑炊【お粥】

せろ君
せろ君 @cook_40035230

風邪をひいたときやぉ酒の〆にピッタリの洋風(?)おじやです✿
このレシピの生い立ち
私が風邪をひくと、母が作ってくれてた大好きなおじやです✿

❤母の味❤雑炊【お粥】

風邪をひいたときやぉ酒の〆にピッタリの洋風(?)おじやです✿
このレシピの生い立ち
私が風邪をひくと、母が作ってくれてた大好きなおじやです✿

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. お好みの(余りものの)野菜 適宜
  2. 【今回使用した野菜↓】
  3. ◆玉ねぎ1/4◆人参1cm◆大根1cm◆えのき1/2袋◆干し椎茸1つ(◆鶏ミンチ30g)
  4. 750cc
  5. ✤味の素KKコンソメ顆粒(固形) 小さじ2(1コ)
  6. ✤鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ✤醤油 小さじ1~
  8. ✤塩 少々
  9. ✤胡椒 少々
  10. ご飯 お茶碗山盛り1杯くらい
  11. 1個~

作り方

  1. 1

    野菜を細かく薄切りにして鍋に入れていく。

  2. 2

    ❶の鍋に分量の水を入れ(肉系・ミンチを入れるならここで)⇒調味料✤を入れ火が通るまで煮る。

  3. 3

    ❷が煮えたら、⇒ご飯を入れおたまなどでほぐし、少しとろみがつくまで煮る。

  4. 4

    仕上げに溶き卵を流し入れ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜・肉は家にあるものでいいです♪なにも入れないで調味料と卵だけでも美味しいです。

【手順3】で入れる塩コショーは少々と記載しましたが、私は【コショー】が少し多めくらいが好きです。(調味料は)味見をしながらお好みで加減してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
せろ君
せろ君 @cook_40035230
に公開
皆さんのレシピに毎日助けられ、感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございます✿✿✿ つくれぽ中心に活動中(*╹◡╹*)ノ♫♬ いつも遊びに来てくださってる皆様本当に (*_ _)アリガトウゴザイマス❤
もっと読む

似たレシピ