大根葉たっぷり♪ちらし寿司
いなこじ @cook_40041949
大根葉はひとまず冷凍保存。解凍させて、ツナ缶と炒めて、ちらし寿司に加えてみました。
このレシピの生い立ち
大根葉・・・たくさんもらっても困るのよね。茹でて冷凍にしても、そのまんま眠らせがち。なんとかせねば！
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉は、塩湯でして、よく絞り、冷凍にしておく。
- 2
大根葉は、半解凍させ、フライパンでツナ缶とともに炒める。カンヅメの塩分により、塩コショウで調整する。
- 3
酢飯に、煮物と大根葉の炒め物を混ぜて出来上がり。
錦糸卵をちらす。 - 4
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