レシピID : 20214120【フライパンで簡単！ローストビーフ】参照

だし昆布1枚と酒大さじ1杯を入れ、少し硬めに炊きます。

ご飯を炊いている間に◎印の調味料を混ぜてすし酢を作っておきます。

ご飯を炊いている間にローストビーフを薄く切っておきます。

炊けたご飯に③を入れ、うちわなどで扇ぎながら水分が飛ぶまで混ぜます。

ラップの上にご飯を乗せ、ラップを使いピンポン玉程になるよう丸めて絞って形成する。

ラップを開き、ローストビーフにわさびを付けて、再度丸めて絞ってシャリと合体させる。

シャリとネタが剥がれてしまわないよう、5分程置いてから取り出すといいでしょう。

最後にお好みでゆず胡椒を乗せてみました。