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⭐️エスニック風 紅白なます
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⭐️エスニック風 紅白なます-レシピのメイン写真

⭐️エスニック風 紅白なます

Amalka
Amalka @cook_40094735

和風も良いけど、エスニックな紅白なますも美味♪
このレシピの生い立ち
ベトナム人の友人宅で食事会をした時に、サーブされた物が美味しかったので、作り方を教わった物を食べやすいようにアレンジしました。

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ベトナム人の友人宅で食事会をした時に、サーブされた物が美味しかったので、作り方を教わった物を食べやすいようにアレンジしました。

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材料

小鉢1個分
  • 大根(千切り) 30grm
  • 人参(千切り) 60grm
  • マリネ液
  • ナンプラー 大さじ1/2
  • お湯 大さじ1
  • グラニュー糖 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • ライムの絞り汁又はお酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、人参は千切りにして、スピナーなどでしっかりと水気を取り除く。

  2. 2

    ボールへマリネ液を入れて混ぜて1の人参、大根を入れて和えます。

    • ⭐️エスニック風 紅白なます作り方2写真

コツ・ポイント

マリネ液と合わせる際、味がぼやけないように、大根、人参はよく水分を取り除いてください。

お湯を使うのは砂糖を溶かす為。解けなければレンチンして下さい。

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Amalka
Amalka @cook_40094735
2016/09/12 04:41に公開
わんこ同好会 会員No.56
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このレシピのキーワード

なます エスニック 大根 にんじん ライム

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