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簡単梅肉蕪漬け
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簡単梅肉蕪漬け

ももまりんご
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材料

2人分
  1. 蕪(大きめ) 1個(450gくらい)
  2. 梅干 1個
  3. みりん 小1
  4. 酢 小1
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作り方

  1. 1

    蕪は皮を剥き半分にカットしたらイチョウ切りに

  2. 2

    1を水で洗ったら、調味料をいれよく混ぜる

  3. 3

    梅のタネをとり包丁で叩いたら2にいれよく和え、30分ほどつける

  4. 4

コツ・ポイント

蕪は厚めに切るといい

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
2008/10/31 06:35に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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