小豆甘納豆入りシフォンケーキ★音更

JAおとふけ
JAおとふけ @cook_40115404

農家の母さんが作るオリジナルレシピ
このレシピの生い立ち
北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp

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材料

型20センチ
  1. 薄力粉 120g
  2. たまご(M) 5個
  3. グラニュー糖 80g
  4. 小豆納豆 80g
  5. A
  6. オレンジジュース 50CC
  7. 牛乳 50CC
  8. サラダオイル 50CC
  9. 少々

作り方

  1. 1

    たまごの卵白と黄身をそれぞれボールに分けます。

  2. 2

    黄身にグラニュウ糖の半分と塩を入れ混ぜます。

  3. 3

    ②の中にAを入れ混ぜふるいにかけた粉を入れだまがないように混ぜます。

  4. 4

    卵白に砂糖の残りを入れメレンゲにし、②の中にメレンゲ半分と甘納豆を入れ混ぜ残りを入れゴムベラで混ぜ型に流します。

  5. 5

    170℃に温めておいたオーブンで50分焼きます。

  6. 6

    逆さにして冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

(JA おとふけ 女性部 オススメ)

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音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪「わたしたちは北国の四季を収穫します。 」http://www.ja-otofuke.jp
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