ＪＡおとふけ

@cook_40115404

音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。
北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪

「わたしたちは北国の四季を収穫します。」
http://www.ja-otofuke.jp

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和風あんもちクレープ

白玉粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 水 • サラダ油 • こしあん • いちご
4人分
ブロッコリーとツナの和え物

ブロッコリー • ミニトマト • ツナ缶 • めんつゆ • 塩 • 水
4人分
鶏そぼろのそうめん

そうめん • 鶏ひき肉 • きゅうり • 黄パプリカ • 赤パプリカ • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • めんつゆ • 水
4人分
長芋とブロッコリーのみそチー炒め

長芋 • ブロッコリー • 豚バラスライス • ピザ用チーズ • サラダ油 • 塩こしょう • みそ • さとう • みりん
4人分
レアーチーズケーキ

クリームチーズ • グラニュー糖 • ヨーグルト • 卵 • 粉ゼラチン • カステラ
1
ミルクカレーつけ麺

アスパラ • カラーピーマン • たけのこ水煮 • ひやむぎ • サラダ油 • めんつゆ • 水 • 牛乳 • カレー粉
４人分
豆入りミルク寒天

粉寒天 • ビートオリゴ糖 • 水 • 牛乳 • 煮豆
４人分
玉ねぎのスープ

玉ねぎ • 大豆水煮 • サラダ油 • コンソメ • 塩こしょう • 水
4人分

1
お好みたこ焼き

タコ • 紅しょうが • キャベツ • 長芋 • 揚げ玉 • 小麦粉 • 卵 • 水 • サラダ油 • お好み焼きソース • 青のり • かつおぶし
特製『どら焼き』

薄力粉 • 卵 • 上白糖 • はちみつ • ベーキングパウダー • 水Ａ • 水Ｂ • 重曹 • バター • 餡
１０個分
音更産うどんでナポリタン

乾うどん • ベーコン • ピーマン • 玉ねぎ • サラダ油 • オリーブオイル • 粉チーズ • 塩コショウ • コンソメ • 水
音更産小麦を使ったピザ

強力粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • オリーブオイル • 牛乳 • ピザソース • とろけるチーズ • ベーコン • スライスハム • しめじ • ミニトマト •
１８ｃｍ　５枚分
音更産お野菜いっぱいの花畑シチュー

ブロッコリー • 生クリーム • じゃがいも • 加塩バター • 人参 • 小麦粉 • 玉ねぎ • おろしニンニク • 鶏もも肉 • サラダ油 • 塩コンソメタバスコ • 牛乳
４～５人分
ブロッコリーとちくわのじゃこ和え★音更

ブロッコリー • ちくわ • ちりめんじゃこ • 梅干 • ごま油 • 塩こしょう
4人分
長芋とピーマンの甘みそ炒め★音更

豚もも薄切り肉 • 長芋 • ピーマン • ごま油 • サラダ油 • 酢 • しょうが • 甜麺醤 • 醤油 • 酒 • 砂糖
４人分

4
じゃがいもピザ★音更

じゃがいも • ピザソース • 人参 • ベーコン • チーズ • サラミ • シーチキン • 枝豆 • コーン
２人分
にんじんロール★音更

人参 • 豚バラスライス • 油 • 水 • すりおろした人参 • 玉ねぎ • パセリ • 酢 • しょうゆ • 砂糖 • 塩
４人分

1
豆と野菜のスープ★音更「保育園給食」

大豆 • にんにく • 長ねぎ • 玉ねぎ • ベーコン • にんじん • キャベツ • サラダ油 • 水 • コンソメ • トマトジュース • 塩こしょう •
4人分
煮豆★音更「保育園給食」

金時豆 • 砂糖 • 塩
1
長いもミートローフ★音更「学校給食」

長いも • 豚もも挽き肉 • 絞り豆腐 • 玉ねぎ • 人参 • パン粉 • 卵 • 塩 • こしょう • 三温糖 • ケチャップ • とんかつソース •
4人分