揚げワンタン野菜たっぷり肉あんかけ★音更
ＪＡおとふけ @cook_40115404
農家の母さんが作るオリジナルレシピ
このレシピの生い立ち
北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーをたっぷりのお湯で固めに茹で、芯ごとみじん切りにします。
- 2
人参・玉ねぎ・長ネギ・エノキは粗めのみじん切りにしておきます。
- 3
オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、豚ひき肉と②を入れ、炒めます。
- 4
豚ひき肉に火が通ったらＡの調味料を入れ、５分程度煮て、塩・コショウで味を調えたら①を入れ、水溶き片栗粉を回しいれます。
- 5
ワンタンの皮をお好みの大きさに切り、素揚げします。
- 6
ワンタンの皮をお好みの大きさに切り、素揚げします。
- 7
⑤に④をかけて完成です。
コツ・ポイント
肉あんかけソースの材料は、お好みの野菜をご使用下さい。冷凍保存で約１ヶ月可能です
（JA おとふけ 女性部 オススメ）
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