テフロン加工のフライパンで凍ったままの鮭を焼く
（油をひかず、弱火で蓋をして蒸し焼きにする）

鮭を焼いている間に野菜をみじん切りにする

鮭が焼けたら別皿に取り出し、鮭を焼いたフライパンでそのまま野菜を炒める

人参に火が通ったら軽く塩・コショウで味付けをし、ご飯を入れて炒める

全体が混ざったら、卵を溶き、フライパンの端でスクランブルにする

半熟くらいで全体と混ぜ、ここで鮭もほぐしながら混ぜる

醤油をまわし入れ、味が薄いようなら塩で調整する

お好みでおこげを作って完成！