寒くなるとおいしいチゲ鍋♪
うちのは意外とあっさりしてるかも...
ぜんまいがおいしいので、是非入れて下さい。
このレシピの生い立ち
秋田の郷土料理、「きんきんとぜんまいの味噌かやき」がベースです。
それに豚肉が入ったり、キムチが入ったり...と、うちではチゲ化してきました。
でもきんきんは高いので、最近はもっぱらたらを使います。