ジッパー付き袋に入れて、マジックソルトとオイルを入れ、均等にすりこむ。ジッパーをして1時間〜1晩冷蔵庫で寝かす。

ジッパー袋からとりだし、フライパンに並べてから、火をつける。皮のある方を下にする。

最初は強火で３分焼き色をつけ、ひっくりかえす。

フタをして中火よりやや弱火で、１５分蒸し焼きにする。

フタをとり、バルサミコ酢又は普通の酢をかけ中火よりやや強火で両面かえしながら仕上げる。

他のプレートにひきあげておく。

フライパンに残った肉汁は捨てない。これを使って、スープを作れば美味〜〜♡

適当な厚さにスライスする。

レタスとトマトの薄切りをそえる。チキンにしっかり味がついているので、レタスとトマトは味付なしで、チキンと一緒に食べる♡

今回使ったマジックソルトとバルサミコ酢♡黒酢やフルーツビネガーもオススメです♡

チキンスライスを使ってのチキンサンドの作り方はコチラ
レシピID18028840