フライパン簡単旨い♡マジックソルトチキン
ミセスオリーブ @olive3313july
もも肉１枚と胸肉２枚のバランスで胸肉にもはどよくもも肉のコッテリが入り美味♡作り置きでサラダやサンドイッチにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
マジックソルトが超お気に入りに♡いろんなレシピ作ってます。
フライパン簡単旨い♡マジックソルトチキン
もも肉１枚と胸肉２枚のバランスで胸肉にもはどよくもも肉のコッテリが入り美味♡作り置きでサラダやサンドイッチにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
マジックソルトが超お気に入りに♡いろんなレシピ作ってます。
作り方
- 1
ジッパー付き袋に入れて、マジックソルトとオイルを入れ、均等にすりこむ。ジッパーをして1時間〜1晩冷蔵庫で寝かす。
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- 2
ジッパー袋からとりだし、フライパンに並べてから、火をつける。皮のある方を下にする。
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- 3
最初は強火で３分焼き色をつけ、ひっくりかえす。
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- 4
フタをして中火よりやや弱火で、１５分蒸し焼きにする。
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- 5
フタをとり、バルサミコ酢又は普通の酢をかけ中火よりやや強火で両面かえしながら仕上げる。
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- 6
他のプレートにひきあげておく。
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- 7
フライパンに残った肉汁は捨てない。これを使って、スープを作れば美味〜〜♡
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- 8
適当な厚さにスライスする。
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- 9
レタスとトマトの薄切りをそえる。チキンにしっかり味がついているので、レタスとトマトは味付なしで、チキンと一緒に食べる♡
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- 10
今回使ったマジックソルトとバルサミコ酢♡黒酢やフルーツビネガーもオススメです♡
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- 11
チキンスライスを使ってのチキンサンドの作り方はコチラ
レシピID18028840 -
コツ・ポイント
少し多めの？マジックソルトで、しっかりとしたイタリアンの味が楽しめます♡コッテリ派にはもも肉２と胸肉１もOK♡冷めても美味しいので、作り置きしてお弁当にはもちろん、サンドイッチやチキンサラダにワンランク上の味が嬉しいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012261
