舞茸は石づきを取り除き、ほぐします。

油揚げは食べやすい大きさに切り、ザルに入れ、熱湯をきけて油抜きをします。

鍋に☆の調味料を入れて沸騰させます。

３に油揚げと舞茸を入れ、中火で煮ます。舞茸に火が通ったら出来上がりです。