こんにゃくとがんもの含め煮

ミズハルン
ミズハルン @cook_40102707

味のしみにくいこんにゃくには、しっかり切り込みを入れて♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの子供たちに急遽こんにゃくが食べたい!と言われ、冷凍庫に残っていたがんもと一緒に煮ました。ただそれだけです。。。

こんにゃくとがんもの含め煮

味のしみにくいこんにゃくには、しっかり切り込みを入れて♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの子供たちに急遽こんにゃくが食べたい!と言われ、冷凍庫に残っていたがんもと一緒に煮ました。ただそれだけです。。。

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材料

3人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. がんも 6個
  3. 400cc
  4. ★だしの素 小さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃく両面にしっかり切り込みを入れ、お好みの大きさに切って下茹でする

  2. 2

    ★を鍋で煮立たせ、下茹でしたこんにゃくとがんもを入れる

  3. 3

    少しだけ汁気が残る程度に煮含めればできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

こんにゃくにしっかり切り込みを入れておくくらいです。

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ミズハルン
ミズハルン @cook_40102707
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旦那さんと息子2人、私の4人家族です。れぽ中心です♪毎日みなさんのおいしそうなレシピにお世話になりっぱなし^^;今まで日記のコメント欄にメッセージを下さったみなさんありがとうございます。ここ数ヶ月コメント欄の存在をすっかり忘れてまして。。。お返事できずごめんなさい。しばらくコメ欄閉めさせていただきます。
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