たっぷり湯を沸かし，塩を入れスパゲティを茹でる。（規定の茹で時間の－1分）

冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

茹で上がったスパゲティを”４”に入れ茹で汁大さじ２を加え味を絡ませる。味が足りないときはここで塩少々でととのえる。