いんげんの肉巻き

miyabi1124 @cook_40118668
時短料理です(^^)
このレシピの生い立ち
個人的にはアスパラベーコンが食べたかったのですが、材料も時間もなく、冷蔵庫にある物で簡単に出来、尚かつ ご飯がススムような一品が欲しかったので、冷凍いんげんを使用してみました。
いんげんの肉巻き
時短料理です(^^)
このレシピの生い立ち
個人的にはアスパラベーコンが食べたかったのですが、材料も時間もなく、冷蔵庫にある物で簡単に出来、尚かつ ご飯がススムような一品が欲しかったので、冷凍いんげんを使用してみました。
作り方
- 1
冷凍いんげんをレンジで半解凍します。
- 2
豚肉は半分に切る。下味に塩、こしょうをする。
- 3
豚肉にいんげん5~6つずつ巻いていく。
- 4
フライパンに油を敷き、3を巻き目を下にし並べる。中火で焼き目が付いたら、ひっくり返し焼く。
- 5
火が通ったら、みりん、醤油で味付けし完成!
コツ・ポイント
少しキツく巻くと焼いた時にギュッと引き締まります。
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