角切りトマトのオムカレー
トマトを湯剥きする力さえ残ってｲﾅｶｯﾀ…。
このレシピの生い立ち
余りものの整理です。
僕も、余りものです(無慈悲)
作り方
- 1
トマトは角切りにする。
湯剥きをするとなお良いですが、僕はそんな事してもモテないので敢えてしませんでした。 - 2
玉葱は荒ミジン切りにする。
- 3
鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
その後、トマトと水を入れ沸かし、カレールウを入れる。 - 4
醤油・中濃ソース・トマトケチャップ・黒胡椒で味を整え、一旦カレーは完成。
- 5
鶏卵を割りほぐし、マヨネーズを入れてさらに均一になるまでよく混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、平たく焼く。 - 6
熱いご飯を用意し、オムライスの形に仕上げて皿に盛り付ける。
- 7
カレーをかけて、完成！！
いいよ！来いよ！
コツ・ポイント
本来、トマトは湯剥きした方が良いです。
ただ、僕はそんな事してもモテない事に変わりはないため、敢えて省きました。
オムレツもサラダ油の代わりにバターを使って焼いた方が香りが良いですが、私は非モテを代表する人間として、敢えて使いませんでした。
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