トマトソースで厚揚げのベーコンチーズ焼き
Limu♡ @cook_40087432
安い厚揚げがちょっとおしゃれな洋風に♪
えっ！！厚揚げ？？って感じです(笑)
このレシピの生い立ち
厚揚げをちょっと洋風にしてみたくていつもの我が家のトマトソースで食べてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを8等分にしてそれぞれの真ん中をくりぬく。
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- 2
①でくり抜いた厚揚げとベーコンをみじん入りにしてボウルなどであわせる。
- 3
フライパンにバターを熱し②を入れて炒めクレイジーソルトで味をととのえる。
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- 4
炒めた③を①の厚揚げのくりぬいたところに詰めその上にとろけるチーズをのせる。
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- 5
④をオーブントースターに入れて5分くらい加熱。チーズが溶けたらOK。
- 6
焼いてる間にトマトソースづくり！
レシピID :17995563のイタリア風(？)チキンステーキと同じ。詳しくは⑦へ。 - 7
小さなフライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りと玉ねぎのみじん切りを入れ炒める。
- 8
⑦にトマトジュース、トマトケチャップ、水、砕いたコンソメを入れてトロッとするまで煮詰めクレソルで味を整える。
- 9
器にトマトソースをしき、焼けた⑤をのせてパセリのみじん切りを散らしたらできあがり。
コツ・ポイント
オーブントースターでの加熱時間は機種によって違うので様子を見ながら！
簡単安上がりだけど子供たち大好きです♪
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