野菜たっぷり簡単ポタージュ
アメラグ @cook_40113787
家にあるお野菜を使ってポタージュを作りました。生クリームなくてもおいしいです。
わが家の定番大人気のポタージュです♪
このレシピの生い立ち
妊娠中、授乳中に今日は野菜が足りてないな。と感じたらこのポタージュを作ります。とにかく簡単！あっという間にできます。具沢山なのに飲みやすく美味しいのでお気に入りです♪
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家にあるお野菜を使ってポタージュを作りました。生クリームなくてもおいしいです。
わが家の定番大人気のポタージュです♪
このレシピの生い立ち
妊娠中、授乳中に今日は野菜が足りてないな。と感じたらこのポタージュを作ります。とにかく簡単！あっという間にできます。具沢山なのに飲みやすく美味しいのでお気に入りです♪
作り方
- 1
野菜をカットしてひたひたの水を入れてやわらかくなるまで煮る。
-
- 2
やわらかくなったらハンドミキサーでつぶしてペースト状にしていく。
-
- 3
滑らかになるまでつぶしたほうが口当たりが良いです♪
-
- 4
火にかけ、コンソメ、牛乳を入れて温まれば塩こしょうで味付け。
好みで生クリームを入れる。 -
- 5
出来上がり♪
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