簡単美味しい♪ホワイトチョコムース
みにみまこ @cook_40095077
ホワイトチョコが大好きなのでムースにしてみました。
このレシピの生い立ち
とにかくチョコが好きなので。
チョコの種類をかえて、いろんなバージョンが楽しめます☆
簡単美味しい♪ホワイトチョコムース
ホワイトチョコが大好きなのでムースにしてみました。
このレシピの生い立ち
とにかくチョコが好きなので。
チョコの種類をかえて、いろんなバージョンが楽しめます☆
作り方
- 1
ゼラチンを水にふやかす。
- 2
鍋に牛乳、チョコ（割る）、塩を入れて温める。チョコが溶けたらふやかしたゼラチンも入れる。<写真はミルクチョコ>
-
- 3
溶けたら火をとめてあら熱をとる。
- 4
ボウルで生クリームを泡立てる。少し角がたつくらい。
-
- 5
④に③を混ぜる。
（洋酒をいれるならここで）
混ざったら型に入れて冷蔵庫で冷やす。固まったら出来上がり～(^^)v - 6
ホワイトチョコをミルクチョコにかえたバージョン♪
-
- 7
ツートンバージョン♪
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- 8
斜めにツートン(^^)
チョコとホワイトのバランスがいい感じ♪ -
コツ・ポイント
ひとつまみの塩が味をひきしめます。
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