にんにくは粗みじん切り、ネギは小口切り。

ゴマ油でにんにくをこんがり炒め、水を加える。

粉末ダシの素（小さじ１）を加え、沸騰したら味噌を溶き入れる。

残りのダシの素（小さじ3分の２）を入れて再び沸騰したら出来上がり♬器に入れてネギを散らす～。