わかめは水で戻し、ねぎは輪切りにする。ご飯は冷ご飯ならレンジで温める。

フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒め、塩コショウで味をつける。水を切り、わかめも投入する。

ご飯を投入し、炒める。御飯がパラパラになってきたら、シイタケ茶や昆布茶で味付けし、塩コショウで味を調える。