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◆ジャガイモと鶏もものカレー煮こみ
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◆ジャガイモと鶏もものカレー煮こみ-レシピのメイン写真

◆ジャガイモと鶏もものカレー煮こみ

【あちこ】
【あちこ】 @cook_40047884

カレーの匂いがとっても食欲をそそる★
いつもの煮物に飽きたら作ってみてください
このレシピの生い立ち
カレー粉を使った煮物が食べたくて！

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【あちこ】
【あちこ】 @cook_40047884

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材料

  • 小さめのじゃがいも 8個
  • 鶏もも肉 300ｇ
  • 水 400～500ｃｃ
  • めんつゆ（濃縮3倍） 50ｃｃ
  • カレー粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って皮を剥きます。小さければそのまま、大きければ半分に！

  2. 2

    鶏もも肉は皮も一緒にひとくちサイズに切ります。

  3. 3

    鍋に①と②を入れて焼き色がつくまで炒めます。

  4. 4

    水とめんつゆをひたひたに入れて、じゃがいもに火が通るまで煮込みます。

  5. 5

    最後にカレー粉を振り入れてざっとかき混ぜたら完成です。しばらく置いて味をなじませてから召し上がれ★

コツ・ポイント

カレー粉はメーカーによって若干ちがうようなので
⑤のあとに味見をすることをおすすめします！
薄いなと思ったら塩を追加してみてください
味が引き締まりますよ★

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【あちこ】
【あちこ】 @cook_40047884
2010/05/25 05:11に公開
(●´･з･)
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このレシピのキーワード

カレー 煮込み じゃがいも 鶏もも肉 カレー粉

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