作り方
- 1
①薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておく。バターは常温にもどしておく。人参はすりおろして牛乳とあわせておく。
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- 2
②バターをマヨネーズ状になるまで練る。
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- 3
③砂糖を加え、ざらつきがなくなるまで混ぜる。
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- 4
④薄力粉と片栗粉をもう１度ふるいながら加えて混ぜる。
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- 5
⑤人参と牛乳を合わせたものを加えて混ぜる。
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- 6
⑥ひとまとまりになったら、ラップでくるみ冷蔵庫で寝かせる。（約３０分）
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- 7
⑦冷えて扱いやすくなった生地をのばし、型をとる。
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- 8
１７０度のオーブンで、約１０分焼いたらできあがり♪
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コツ・ポイント
にんじんの甘さだけでもイケると思います。
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