CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アジの味噌たたき!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アジの味噌たたき!-レシピのメイン写真

アジの味噌たたき!

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

プリップリのアジの身を味噌醤油で和えて
ご飯と冷酒に良く合う一品に。
>゜))))彡 >゜))))彡 >゜))))彡
このレシピの生い立ち
釣ったばかりの新鮮な鯵をいつもと違うお刺身にしたくて。
普通のお刺身に飽きちゃったらコチラどうぞ♪

プリップリのアジの身を味噌醤油で和えて
ご飯と冷酒に良く合う一品に。
>゜))))彡 >゜))))彡 >゜))))彡
このレシピの生い立ち
釣ったばかりの新鮮な鯵をいつもと違うお刺身にしたくて。
普通のお刺身に飽きちゃったらコチラどうぞ♪

もっと読む

アジの味噌たたき!

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

プリップリのアジの身を味噌醤油で和えて
ご飯と冷酒に良く合う一品に。
>゜))))彡 >゜))))彡 >゜))))彡
このレシピの生い立ち
釣ったばかりの新鮮な鯵をいつもと違うお刺身にしたくて。
普通のお刺身に飽きちゃったらコチラどうぞ♪

プリップリのアジの身を味噌醤油で和えて
ご飯と冷酒に良く合う一品に。
>゜))))彡 >゜))))彡 >゜))))彡
このレシピの生い立ち
釣ったばかりの新鮮な鯵をいつもと違うお刺身にしたくて。
普通のお刺身に飽きちゃったらコチラどうぞ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • アジ 2尾
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • *しょうが 1片
  • *みょうが 2本
  • *大葉 8枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アジは三枚におろす。腹骨と小骨を除き、皮をひいて細く切る。

  2. 2

    *の薬味を千切りにする。

  3. 3

    アジと*の薬味を、味噌と醤油で和える。
    冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    器にこんもりと盛り付けて完成。
    冷酒によく合う~!

    • アジの味噌たたき!作り方4写真

コツ・ポイント

アジの鮮度が勝負です。お好みで青ねぎを加えても。
味噌を加えると味にコクと深みが出て、お酒はもちろん、ご飯にも良く合う一品になります。
アジのたたき丼にしてもまた良し♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445
2008/11/09 22:03に公開
◆野菜ソムリエ。 旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。       ◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬       ◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを 日々追求☆    ◆no cookinng no life!
もっと読む

このレシピのキーワード

あじ 大葉 みょうが 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすとキノコのマリネ
  2. 5分で簡単☆ちくわとピーマンのカレー風味炒め
  3. 簡単!焼きそば☆梅にんにく辣油
  4. 簡単!ステーキを柔らかく焼くコツ
  5. 裏ごしなし!基本のバターナッツカボチャペースト
  1. 絶品☆『クリーム明太子うろん』...あの店の味を目指して
  2. 宮城(仙台)の芋煮
  3. チンゲン菜としめじの豆腐あんかけ
  4. 山芋鉄板
  5. 超ヘルシー♡こく旨ノンフライ♡マヨポテチ
  1. プリン。
  2. ほっくり!とろける!活ウニの丸焼き
  3. ベーグルサンドに〜*ヨーグルトクリーム♡
  4. お魚ソーセージのロール白菜♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013864
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close