作り方
- 1
白菜を葉と芯に一刀両断。葉を使って巻くので、葉のほうの芯の部分を薄くそぎ切る。
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- 2
葉を湯がき、柔らかくしたら、3片にカットしたお魚ソーセージを巻く。
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- 3
小振りの鍋にキッチリ置く。
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- 4
芯の部分を適当にカットして隙間にキッチリ詰める。◎を入れ5分～10分程加熱。味を見て必要であれば塩で調える。完成。
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コツ・ポイント
崩れない具なので巻き方は適当でOKです。こだわりたい方は、レシピID：18010318「ロールキャベツ」をご参考にして下さい♪
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